微波殺菌機是針對食品的殺菌而制造的微波應用設備,因為食品殺菌的種類(lèi)繁多,有粉狀食品殺菌、顆粒狀食品殺菌、罐頭食品殺菌、袋裝食品殺菌等,每種產(chǎn)品都不一樣,而且也不是每種產(chǎn)品都能用微波殺菌,所以微波殺菌設備就必須根據不同的產(chǎn)品和不同的工藝來(lái)制造。
微波對于粉狀食品的殺菌,也有一定的要求,一般要求產(chǎn)品含水量最好達到15%,溫度達到80-85度,這樣經(jīng)過(guò)微波殺菌出來(lái)的產(chǎn)品菌落總數才會(huì )有明顯的下降,霉菌、大腸桿菌也會(huì )有大量的殺滅。
微波殺菌只是在產(chǎn)品原料的細菌不是非常多,比方說(shuō)10萬(wàn)或者100萬(wàn)以上,都是在1萬(wàn)以下的效果非常明顯。微波殺菌的時(shí)間一般是3-5分鐘,不同的產(chǎn)品就需要控制不同的時(shí)間。其它的食品殺菌工藝需要了解的請來(lái)電話(huà)咨詢(xún)。——咨詢(xún)電話(huà):13544892266
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